豆乳盒子

作者： Moonny

黄豆粉的香让人欲罢不能 http://www.xiachufang.com/recipe/103791047/ 上次做了驴打滚 今天又尝试了豆乳盒子 真心简单又好吃 继续为美粉们写方子

用料

• 蛋糕部分：
• 蛋 250克
• 糖 70克
• 低粉 50克
• 自制豆浆 20克
• 黄油 30克
• 豆乳卡仕达：
• 自制豆浆 500克
• 糖 100克
• 玉米淀粉 30克
• kiri奶油奶酪 100克
• 鸡蛋 2个

豆乳盒子的做法步骤

步骤 1

黄油豆浆称好隔热水融化拌匀备用

步骤 2

烤箱170度预热 插蝴蝶棒保证主锅无水无油 250克蛋和糖放入主锅10分钟/45度/速度4打发（不盖量杯盖） 再5分钟/速度4打发

步骤 3

加入低粉和黄油豆浆液体 4秒/速度3混合 硅胶刀稍微刮一下粉倒入铺好油纸的方盘中

步骤 4

蛋糕糊放入烤箱 设置上下管150度烤15分钟

步骤 5

烤好冷却备用

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步骤 6

步骤 6

烤蛋糕时做豆乳卡仕达酱 豆浆鸡蛋玉米淀粉糖放入主锅 选择卡仕达酱功能 选3-4人份、适中 好了以后冷却 我直接设置10分钟/速度3冷却防结皮

步骤 7

奶油奶酪插蝴蝶棒30秒/速度3打发 或者懒得洗锅就用蛋抽打一下就好 跟卡仕达酱混合30秒/速度3

步骤 8

装入裱花袋

步骤 9

马口铁盒扣出两片蛋糕体 先铺一片挤一层卡仕达酱

步骤 10

再铺一层蛋糕再挤一次豆乳卡仕达

步骤 11

筛一层豆粉就可以吃啦 冷藏过后更有风味

步骤 12

也可以用方盒子送朋友 家里吃双耳烤盘 乐扣盒子都哦

菜谱创建时间：2019-05-10 20:18:58