柠檬鸡翅

作者： AIXIN爱美食

据说这个是道粤菜！因为酸甜的口感倍受小朋友的喜爱(⑉°з°)-♡做出不同口味的鸡翅哦

用料

• 柠檬 4-5片
• 鸡翅 10个
• 姜 2-3片
• 生抽 1勺
• 料酒 2-3勺
• 冰糖 20-30克(根据喜糖程度)
• 薄荷叶 装饰
• 耗油 小勺

柠檬鸡翅的做法步骤

步骤 1

先提前将鸡翅洗好用料酒颜值好，每个化两道更加入味

步骤 2

倒入5g油，放入姜片3分钟/120度/速度1爆香

步骤 3

放入鸡翅设定时间可以从洞孔放入柠檬片和调料

步骤 4

调味料：生抽15g+老抽5g+冰糖20g+耗油一小勺

步骤 5

倒入主锅内，放入柠檬片和调味料设置16分钟/V键/反转小勺

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步骤 6

步骤 6

出国前看下色泽可以设置颠锅

步骤 7

可以设置 颠锅时间3-5秒/反转小勺速度2

步骤 8

趁热直接盛出来出锅即可。

柠檬鸡翅的小贴士

为了保证柠檬的完整形可以晚点放入柠檬，可以可以最后十分钟放入.换成青柠檬也是可以的哦

菜谱创建时间：2019-05-10 20:14:08