菜籽油温热后加入香葱段(只要绿叶部分)中火煸出香味。
等待的过程中生抽老抽糖搅拌均匀调酱汁。
油中葱段炸成焦黄,注意千万别糊了,会苦。
捞出葱段加入调好的酱汁,这步要小心,刚开始倒的时候可能会有少许飞溅,小心烫到。
忘了拍图😅接下来就是中火熬一分钟,期间注意搅拌。
葱油放凉备用,开始煮面条,面条煮好后过下凉水,更爽口。又是忘记拍图😅吃完面可以来碗热乎乎的面汤哦!原汤化原食嘛🤭
淋上香香的葱油开动吧😁可以根据自己的口味加蒜泥,油泼辣子,黄瓜丝,或者煎个蛋也相当不错哦!
面条我用的这种,超市都有卖。