石香菜炒鸡蛋

作者： 柴米油盐酱醋茶666

石香菜也叫麝香菜，具有健脾消食的功效。和核桃仁凉拌健脑、消食，在河南地区，是吃蒜面条常用的配菜。

用料

• 鸡蛋 个
• 盐 克
• 石香菜

石香菜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

石香菜洗干净。三个鸡蛋打入石香菜中拌匀。鸡蛋用量可根据石香菜量增减。

步骤 2

炒锅内放多点油，把拌好鸡蛋液的石香菜倒入热锅中，两面煎好。

步骤 3

大火煎好打散，放入适量盐即可。

菜谱创建时间：2019-05-10 19:07:25