西兰花和素鲍洗净。
西兰花分成小朵，素鲍切片，整齐摆在盘子里。
上蒸锅，隔水蒸10分钟。
与此同时准备调料。蚝油、生抽和鸡精混合。
葱花大蒜等用猪油炸香。这部分只需要油。
出锅后淋上酱汁和油。
鲜！
不喜欢重口的话，去掉炸油步骤仅仅淋酱汁也可以。