1、一把干辣椒➕一小撮花椒,用油炸香,到出香味即可不要炸糊。
2、关火,把切好的黄瓜和香菜一起倒入,然后一次放入1勺酱油➕1小勺糖➕1小勺盐➕3勺香油,搅拌均匀
3、喜欢酸口的再点上一点点醋提香,根据个人口味来。
4、装盘,再撒上芝麻,喜欢更爽口的话,在冰箱里放10分钟,口感更爽脆哦!
Tips:这个菜重点是要用大量的香菜,和黄瓜比例大概是1:3,做出来的凉菜才具香味儿哦。