肥牛丼（肥牛蛋浇饭）

作者： 凉绪君

本来要做酸汤肥牛结果发现没有醋！没有小米辣！就只能凭着在咖啡厅上班时的记忆来做一次这个~

用料

• 盐 3克
• 糖 5克
• 酱油 2勺
• 肥牛 半包（家乐福买的听牧肥牛）
• 洋葱 半个
• 味淋 1勺
• 鸡蛋 1个

肥牛丼（肥牛蛋浇饭）的做法步骤

步骤 1

洋葱切丝放点油炒香 加一点水 把酱油 味淋 糖 盐加进去煮开

步骤 2

然后放入肥牛煮熟

步骤 3

鸡蛋加一点盐打散浇在肥牛上

步骤 4

大火收汁 鸡蛋倒进去时别用筷子搅！！不然会难看！我就是手贱的去搅了下！

步骤 5

鸡蛋差不多熟了后就可以关火倒在饭上~ 呲溜~~ 我这边是没有海苔 要是家里有海苔的小伙伴可以撒一点海苔碎做装饰~

步骤 6

开吃！呲溜~

肥牛丼（肥牛蛋浇饭）的小贴士

就是水不要加太多！ 鸡蛋尽量别去搅！

菜谱创建时间：2019-05-10 13:15:43