杨枝甘露瀑布蛋糕

作者： 徐程林

大家好今天分享比较流行的杨枝甘露水果蛋糕

用料

• 新鲜芒果 120克
• 高达椰浆 50克
• 牛奶 150克
• 黑白淡奶 15克
• 炼乳 15克
• 以上材料是杨枝甘露部分
• 混合淡奶油部分 淡奶油100克 糖粉8g打到8成发混合即可
• 戚风蛋糕胚部分2个6寸
• 蛋白 200克
• 砂糖 100克
• 盐 1克
• 柠檬汁 5克
• 蛋黄部分
• 鸡蛋黄（用几个鸡蛋就用多少蛋黄） 全部
• 砂糖 30克
• 低筋粉 90克
• 玉米淀粉 10克
• 色拉油 80克
• 牛奶 80克

杨枝甘露瀑布蛋糕的做法步骤

步骤 1

杨枝甘露部分破壁机打均匀混合打发淡奶油即可

步骤 2

快手出单3分钟一个

步骤 3

蛋糕胚温度上下160 烤40分钟左右即可

步骤 4

还可以演变成桃子荔枝，草莓等口味

步骤 5

可以把水果部分换成其他水果，不要水分太大的，如果水分打你的淡奶油就要打全发，不懂的可以留言给我

菜谱创建时间：2019-05-10 12:05:33