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港式珍珠奶茶

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总觉得外面卖的东西都太甜腻,还是自己做的香醇。不敢说最正宗,最起码喝起来感觉不错,原材料和工具也都是家中常备的,做起来也很方便,喜欢的可以自己试下。

用料

港式珍珠奶茶的做法步骤

步骤 1

图省事买了现成的珍珠,中火煮30分钟,加盖焖15分钟即可,很方便。

步骤 2

开水煮茶包一两分钟,注意茶包不要触底。

步骤 3

关火焖5分钟。

步骤 4

因为没有拉茶袋,所以就简化😜直接拿起茶包做提拉动作,假装自己在拉茶😁然后再中火熬煮两分钟,再焖5分钟,取出茶包。

步骤 5

将茶汤从高处缓缓倒入淡奶。

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步骤 6
步骤 6

杯中盛上珍珠。

步骤 7

倒上奶茶即可。

步骤 8

下午茶🤓

港式珍珠奶茶的小贴士

正宗的港式奶茶需要黑白淡奶和锡兰红茶,如果没有锡兰,用立顿的红茶包也是可以的,但是黑白淡奶最好不要更换,否则味道会有差别。如果觉得全脂淡奶脂肪高,可以用牛奶,但是味道也会有差。

菜谱创建时间:2019-05-10 11:43:32
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