懒人版华夫饼

作者： panda567

酵母感觉比泡打粉健康些，个人感觉哈。这个晚上调制好面糊，早上起来烙饼，很方便快捷。当然也可以不用过夜当天做，调好的面糊放置半小时发酵一下就好了。食材份量都不用太纠结，随心就好，想加什么加什么^_^。面粉最好过下筛，细腻一些。最后成品松软，感觉可以加一点糖，如果用来卷蘸东西可以不加糖，单吃感觉再加糖会更可口。

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 适量
• 低筋面粉 适量（我用的普通面粉）
• 黄油 22g（因为只剩这么多）
• 酵母 适量
• 酸奶 适量
• 盐 一点点

懒人版华夫饼的做法步骤

步骤 1

黄油隔水融化，放凉。所有材料混合，酵母和盐分开放，我都加入碗里，一边加鲜牛奶一边搅拌，搅拌成顺滑的可流动的糊糊就可以了。所以牛奶慢慢加，合适就停止。

步骤 2

大概这个样子，稍微粘稠些也是可以的，我后面自己又加了半瓶酸奶，加了点自己腌制的蜂蜜柠檬^_^。感觉可以随意，只要糊糊不要太稀太稠就好。然后就用保鲜膜包起来放冰箱上面，睡觉去啰～

步骤 3

早上起来，电饼档加热，倒入糊糊，嗯盖上盖子。这时候你可以该干嘛干嘛去了，这会功夫我已经涂完粉画好眉毛^_^。大概4-5分钟，不放心可以打开盖查看华夫饼状态，焦黄了就好了。

步骤 4

出炉的华夫饼，还不错吧。以后做给宝宝吃，不加糖蜂蜜，黄油也可以换成宝宝可以吃的油，大点的宝宝这些应该都可以吃了。

步骤 5

凉后松软，有时间可以卷点酸奶水果啥的，都是不错的早点呀

菜谱创建时间：2019-05-10 10:25:06