红薯塔

作者： stellar纪

用料

• 红薯 500g
• 黄油 50g
• 蛋黄 1个
• 砂糖 40g
• 牛奶 60克
• 黄油 30克
• 奥利奥饼干 120克

红薯塔的做法步骤

步骤 1

奥利奥饼干打碎放入50g黄油搅拌均匀（黄油隔水软化）

步骤 2

奥利奥放入磨具压实放冰箱冷藏半个小时定型

步骤 3

红薯蒸熟压成泥（如果喜欢细腻的可以过筛）我比较喜欢有颗粒的口感所以这里就不过筛啦……锅内放入30g的黄油，牛奶，红薯泥，白砂糖炒至半干就可以了

步骤 4

平铺在模具里压实，面上刷蛋黄液，烤箱预热200度20分钟

步骤 5

放入冰箱冷藏1个小时以上

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步骤 6

步骤 6

看见满满的颗粒感的红薯了吗

步骤 7

害怕胖又喜欢蛋糕的仙女们……你们的福利来啦

菜谱创建时间：2019-05-10 09:21:44