草莓芝士奶盖（500ml）附草莓酱配方

作者： 猫理兰

没有芝士的草莓芝士奶盖，奶盖微微咸有芝士的味道yo～草莓季不糟蹋点草莓怎么能行，更重要的是它hin好喝，颜值hin高。完全搅匀之后是一种上面白、慢慢往下是越来越重的樱花粉的颜色。朋友说光上面的奶盖她能喝一缸……

用料

• 奶盖部分
• 奶油 70克
• 糖 7克
• 海盐 0.7克
• 牛奶 25克
• 草莓茶部分
• 茉莉绿茶 3～4克
• 开水 100克
• 冰块 80克
• 草莓 80克
• 自己煮的草莓酱 40克

草莓芝士奶盖（500ml）附草莓酱配方的做法步骤

步骤 1

首先～自己熬一点草莓酱用消毒过的罐子盛起来，干干净净的用，能用很久～草莓500，糖300，柠檬汁适量，香草荚一根（没有就不放），薄荷叶适量（这个我一般煮的时候都捞出来），腌渍一夜。整个煮到103度，中间一定不能偷懒撇掉浮沫，热着装罐密封。

步骤 2

然后就泡茶嘛，配方里的开水泡绿茶就好了嘛，泡出来的水过滤到料理机里（那个茶不要泡太久噻，会很涩）。草莓加进去，草莓酱加进去，冰块加进去。打成糊糊。

步骤 3

奶盖。奶油、糖、盐一起打发，加上牛奶打匀，会变稀一点。然后盖到前面的草莓糊糊上就OK啦～搅匀开喝～

步骤 4

是不是超级简单，除了熬酱费点功夫，但是熬一次可以幸福一整个草莓季。

菜谱创建时间：2019-05-10 08:53:57