椰青牛奶炖蛋

作者： 抹抹抹抹红

吃过的椰青壳千万别扔，用来炖鸡蛋，鲜嫩香滑还带椰汁的奶香味。

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 50ml
• 椰子 1个
• 白糖 5克

椰青牛奶炖蛋的做法步骤

步骤 1

买的时候叫老板把椰子🥥敲掉一个盖。回家把椰汁倒出来备用。

步骤 2

打鸡蛋 和牛奶、白糖、椰汁🥥一起搅拌均匀，把搅拌均匀的蛋液用纱布过滤一下。

步骤 3

把混合蛋液倒入椰壳 ，蒙上保鲜膜，用叉子扎个小洞 或者直接把椰壳盖好 放进沸水里蒸十五分钟至二十分钟（根据蛋液的多少定时间长短）

步骤 4

美美地出锅

菜谱创建时间：2019-05-09 22:00:37