洗小龙虾+去虾线

作者： 一只大大大肥羊

小龙虾是否好，煮完以后看腮是不是够白 步骤无顺序，自行选用适合的方法

用料

• 小龙虾 2斤

洗小龙虾+去虾线的做法步骤

步骤 1

冲洗法： 适合养殖条件比较好的龙虾，腹部比较白 拿盆装小龙虾，加水没过龙虾，拿筷子顺时针搅拌30秒，换水重复至水清澈。

步骤 2

牙刷法： 适合比较脏的龙虾，可以先冲洗几遍再用此法 戴上手套，抓住小龙虾背部，用牙刷刷干净小龙虾腹部。之后可以再用冲洗多次。

步骤 3

去虾线： 小龙虾尾部分三部分，手指捏住中间尾刺，顺时针旋下，即可拉出虾线ez 来自屈浩师傅 http://m.cctv.com/dc/v/index.shtml?guid=cc745b5ec38340bf93952f967f63f96b 去虾线比较入味 不去虾线龙虾比较多汁，保持本味

菜谱创建时间：2019-05-09 20:57:43