五香葱花发面饼

作者： 林小牧的麻麻

先蒸再煎，外酥里嫩。

用料

• 面粉 适量
• 水 一碗
• 酵母 3克
• 盐 适量
• 葱花 4根
• 十三香 2勺

五香葱花发面饼的做法步骤

步骤 1

面粉 温水，酵母 盐

步骤 2

揉表面光滑待醒发

步骤 3

发至两倍大

步骤 4

揉出气泡，分成两份

步骤 5

擀成一个圆饼，撒上十三香，刷上一层油，撒上葱花

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步骤 6

步骤 6

分成8等分

步骤 7

整理成圆形

步骤 8

擀成厚度3厘米的圆饼

步骤 9

盖上保鲜膜2次醒发15分钟，上锅蒸15分钟 蒸好后5分钟再拿出

步骤 10

锅内烧油把饼放锅里煎至两面焦黄

步骤 11

多层

步骤 12

外酥里内好吃

菜谱创建时间：2019-05-09 19:15:28