把鸡爪对半切开!洗净!
冷水下锅,加生姜,加啤酒煮开
煮的时候可以把料准备好
还有酱油,生抽,糖,吃辣就准备香辣酱
血水出来了,可以捞出来了
起油锅,把姜,蒜,这些个料炒香,放入鸡爪炒
加入生抽,酱油,继续翻炒,炒到颜色上去
加入糖,加入啤酒,加水,把鸡爪浸没,大火煮开,转小火,煮久点,四十分钟嘛!入味
开大火,煮一下
完成