奶黄馅

作者： 宠宠家缺座矿

用料

• 全蛋液 100克
• 细砂糖 50克
• 牛奶 60克
• 淡奶油 40克
• 黄油 30克
• 中筋面粉 25克
• 小麦淀粉 25克
• 全脂奶粉 20克

奶黄馅的做法步骤

步骤 1

全蛋液中加入细砂糖搅打均匀，加入牛奶和淡奶油

步骤 2

搅拌均匀后，加入混合好的面粉，小麦淀粉和奶粉

步骤 3

搅拌均匀后放入黄油，黄油不用软化

步骤 4

另取一锅烧热水，水烧开后开小火，将混合好的面糊盘放入热水锅中，用刮刀不停搅拌

步骤 5

一直到完全成为固态，面盆取出盖保鲜膜待用

菜谱创建时间：2019-05-09 15:24:25