糯米大米洗净加水和盐用电饭煲煮熟，，把苔条粉、芝麻粉、冰糖粉混合拌匀，趁热拌入米饭。
在饼干模具内垫一个保鲜袋，把拌好的米饭压入其中。记得要压严实，这样就不会散开。
包好反合，进冰箱冷藏2小时。
多余的米饭，就压入了6个放凤梨酥的小盒子里面。
冷藏后取出切块
不粘锅里倒入少许油涂一下，烘热即可，慢慢享用。
1.因为是小小的一片，所以吃起来没有罪恶感。可以用做早点、下午茶。 2.也可以用剩饭做。 3.曾经用纯糯米做过，太粘口，也不容易切。也用大米和小米混合做过，容易散。最后比较下来还是糯米大米各半的口感和操作度是最佳的。 4.保鲜袋不能用烘培纸替代，会粘。 5.冷藏保存二天没有问题，如果多了，可以冷冻保存，提前4小时取出，再切片。