香酥菠萝口袋包

作者： 十月的围裙

这是油炸食品，怕胖的，不喜欢油腻的就不要做了，不过可以做完前几个步骤，就是简单的口袋包啦～

用料

• 鸡蛋 1个
• 面包糠 一盘
• 吐司 6片
• 菠萝酱 适量

香酥菠萝口袋包的做法步骤

步骤 1

将少量的菠萝酱涂抹在吐司片上，菠萝酱是用之前没吃完的菠萝做的（菠萝冰糖加水熬煮，最后加少量水淀粉）

步骤 2

盖上一片吐司，放了菠萝酱的地方轻轻按压一下，然后用一个保鲜盒盖住，使劲往下压，压到砧板为止

步骤 3

取出吐司，口袋包就完成了。

步骤 4

依次裹上鸡蛋液，面包糠。外层面包糠裹得越严实，里面越不容易进油，不嫌麻烦的可以按照鸡蛋液→面粉→鸡蛋液→面包糠的顺序进行四次包裹。

步骤 5

中小火炸至两面金黄，捞出用吸油纸吸掉多余的油，咬一口，外面特别酥脆

菜谱创建时间：2019-05-09 13:02:26