1.细长型的意大利面一份,两根双汇香肠切成小段,每小段香肠上插上三四根意面。 2.汤锅煮开一锅水加少许盐,放入串好香肠的意大利面,煮10分钟,捞出备用。 3.半个洋葱切小块,一个香菇切片,一小朵西兰花焯水煮熟。 4.锅里热少许油倒入洋葱翻炒出香味倒入香菇继续翻炒,放少许水,放入三大勺番茄酱,翻炒均匀,倒入煮好的香肠意面和西兰花,加少许盐调味,翻炒均匀,盛出摆盘撒少许黑胡椒即可。