火锅鱼

作者： 蓉城小当家

买一袋火锅料回来煮鱼，就那么简单，人人都会，人人都可以做

用料

• 老姜 一个
• 料酒 两勺
• 葱 两根
• 盐 20克
• 花椒 40粒
• 专门做鱼的火锅料 一袋
• 花鲢 一条

火锅鱼的做法步骤

步骤 1

用鱼火锅里面的淀粉和红油腌制清理好的鱼片，加入料酒两大勺，腌制20～30分钟

步骤 2

大葱切段，老姜切对半，花椒适量根据个人爱好，水开下火锅鱼主料，再开下鱼片

步骤 3

煮6分钟左右就可以开吃了，有些朋友喜欢吃火锅一样准备一个香油碟，体验更佳

菜谱创建时间：2019-05-08 17:40:42