健康素食白菜土豆

作者： 爱吃的东北姑娘

小时候东北家乡菜，爸爸总是会嫩嫩的小白白炒出来都很香甜，加一些土豆条，粉的口感，只有白菜和土豆，清单鲜甜

用料

• 小白菜 2颗
• 土豆 3个
• 盐 1小勺
• 油 3克
• 大蒜 1瓣
• 生抽 1小勺

健康素食白菜土豆的做法步骤

步骤 1

土豆切条，小白菜切小段，注意，白菜帮和叶子分开摆放，这样炒菜的时候方便下锅。

步骤 2

热锅滴一点点油，我放的豆油，不喜欢太素口感的人放猪油或者五花肉榨出油这样更香。油热放入蒜瓣，和白菜帮。白菜帮我先放的原因是让白菜帮炒软和白菜叶子一起熟。

步骤 3

放入土豆和剩下的白菜叶加一点点生抽，一起大火炒软，白菜会出很多水。不用在意，放入开水1cm高。盖盖子大火三分钟，让土豆变软烂。

步骤 4

出锅～加一点点鸡精调味。美味健康鲜美的素菜。

菜谱创建时间：2019-05-07 22:42:13