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麻辣小龙虾-家常版的做法

麻辣小龙虾-家常版

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作者: 无敌咩咩羊
无敌咩咩羊
今天立夏 代表夏天的除了空调西瓜,麻小也是当之无愧的吧 今天做一个简单的家庭版麻辣小龙虾,既省钱又好吃

用料

麻辣小龙虾-家常版的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

要先刷小龙虾,剪虾头,沿着眼睛下面的位置斜着剪;去虾线(也可以选择不去)从虾尾中间那一片,扭动着把虾线拔出来。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

敲黑板啦!要是不想被小龙虾钳夹的的叫妈妈,就要这样拿小龙虾,拿着头和身子交界处的背部,用刷子刷里面的脏脏

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好辅料,葱姜蒜花椒八角辣椒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅凉油爆香辅料,加入2勺豆瓣酱,炒出红油

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入一瓶雪花(也可以是其它的,我家只有这个)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加热水,也可以加满啤酒不放水

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沸腾后加入还在蠕动的小龙虾

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

因为要炒别的菜,沸腾后换锅啦,大火煮开之后关小火,煮40分钟以上,这样可以杀死寄生虫,放心吃

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅开吃咯,吃完小龙虾剩下汤汁可以拌面,超级好吃😊

麻辣小龙虾-家常版的小贴士

刷完小龙虾,剪掉虾头抽掉虾线之后,要反复洗几遍,可以把外壳残留和头里的脏东西洗出来;小龙虾要买干净的清水虾,避免回家自己清洗不干净

菜谱创建时间:2019-05-07 21:02:19
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