刀切发面饼

作者： 维维_giqn

不用等发酵的发面饼，既省时间又好吃！

用料

• 面团：
• 酵母 2—3克
• 泡打粉 2—3克
• 盐 2—3克
• 白砂糖 5克
• 面粉 250克
• 温水 150克
• 馅儿料：
• 小葱 2根
• 蛋黄液 1个
• 火腿丁 若干
• 盐 2克

刀切发面饼的做法步骤

步骤 1

面团配料除水之外混合，拌一下！然后放入温水，用筷子搅成絮状，再揉成面团！

步骤 2

面团醒发5分钟！

步骤 3

小葱切丁，火腿切丁！蛋黄加入盐，打散！

步骤 4

把面团放到案板上，擀成长方形，然后用勺子抹上蛋液，撒上葱花和火腿丁！

步骤 5

如图，叠三分之一，再叠回来剩下的三分之一，像叠被子！

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步骤 6

步骤 6

如图以后，切大约5厘米一段！

步骤 7

切成这样，盖上保鲜膜，醒发20分钟！

步骤 8

放入电饼铛，小火，煎至四面金黄，记得立起来也要煎哦！

步骤 9

然后，出锅，太香了，快享受美味吧！！

菜谱创建时间：2019-05-07 19:36:12