清炒黄瓜🥒

作者： 橡果爱下厨

喜欢这道简单的菜，清脆爽口不油腻

用料

• 黄瓜 1根
• 盐 1克
• 食用油 10克
• 鸡精 调味勺半勺

清炒黄瓜🥒的做法步骤

步骤 1

准备一根黄瓜切片装盘

步骤 2

准备半个独头大蒜，切粗粒备用（独头大蒜蒜香味更佳，没有的话普通大蒜也可以）

步骤 3

中火，锅烧热倒油，适当转一下让周围锅壁也挂上油

步骤 4

油热后放入大蒜煸出香味（注意不要炒焦了）

步骤 5

下入黄瓜翻炒

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步骤 6

步骤 6

炒至黄瓜稍微有些透明且微微出水，关小火放入盐和鸡精炒匀（量就是图中的量）

步骤 7

出锅装盘，一份清炒黄瓜就完成了，很适合夏天的一道简单的菜

菜谱创建时间：2019-05-07 19:21:49