西米等水开了再下锅,小心粘锅,适时搅拌
煮西米的时候把紫薯切成小块
西米煮到中间只剩一点小白点的时候就可以捞出来了
放入冷水里 防止结块
另起一锅水煮紫薯
大概十分钟紫薯就熟了
捞出刚才泡冷水里的西米放进去 再煮大概5分钟
煮到西米大概都看不到里面小白点的时候就可以了
按个人口味放入白糖 我加了3勺
搅拌几下糖化了就可以吃了!
煮西米时候要小心粘锅,适时搅拌