黄瓜切成小段
用到去掉黄瓜籽
找个容器把黄瓜放进去撒上两勺盐,搅匀腌制15分钟
一个小红椒切段,姜切丝,大蒜切片
烧油放入花椒大料和切好的小料爆香一下
碗内加入三勺醋,三勺生抽,一勺老抽,一勺耗油,两勺糖搅拌均匀
腌好的黄瓜挤干水分
把炒好的香料和酱汁倒在黄瓜上搅拌均匀,放到冰箱里冷藏4小时入味即可
就做好了