丝瓜油条

作者： ccccoral

这道菜是在微信公众号：菜菜的美食日记那学来的😆觉得这个很新奇，所以就买了丝瓜油条来试试了。

用料

• 油条 2根
• 丝瓜 1根
• 蒜 1瓣
• 盐 少许
• 红椒 半个
• 水淀粉 半碗
• 高汤 一碗

丝瓜油条的做法步骤

步骤 1

丝瓜削皮切滚刀块

步骤 2

水淀粉备用

步骤 3

蒜切片红椒切丝备用

步骤 4

油条切段备用

步骤 5

倒油煎脆油条后倒出备用

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步骤 6

步骤 6

另起油烧香蒜片后放丝瓜，倒入高汤后等丝瓜变软后放红椒，最后倒入油条和水淀粉，快速翻拌十秒钟捞出即可。

步骤 7

脆脆的油条裹上汁味道还不错，这个季节的丝瓜也非常清甜👍

丝瓜油条的小贴士

可以加一点白胡椒调味噢

菜谱创建时间：2019-05-07 13:27:12