就这种小虾,我猜应该用任何小虾都可以
把它这个头上的盖子掀开,里面肠子什么的顺便扣掉
扣掉后是这样的
都处理好了后,加盐,料酒 ,生姜,也可以放点五香粉之类的香料。腌制十五分钟以上
油温7成热放入虾子炸,炸到脆脆的为止(你可以吃尝几个,炸到什么程度按个人口味来😂️)
装盘,孩子超级喜欢吃
炸的时候多尝几个,别炸过头了 也可以直接去掉头,我是把它爪子都炸脆了吃了 多放点盐,多腌会,入味