菠菜玉米饼

作者： 张小苗的后花园

大人孩子都能吃，尤其适合不喜欢吃蔬菜的小朋友。

用料

• 玉米面 一米盒
• 鸡蛋 2个
• 菠菜 1把
• 盐 适量

菠菜玉米饼的做法步骤

步骤 1

食材如上

步骤 2

水烧开，放入菠菜。这一步主要是烫熟菠菜，也去草酸。

步骤 3

煮好的菠菜放入料理机打成泥

步骤 4

放入鸡蛋、玉米面、盐适量。如果给1岁以下宝宝吃请不要放盐。

步骤 5

将食材搅拌成糊状

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步骤 6

步骤 6

铁锅烧热，淋入适量油，油热后放入一勺糊糊。

步骤 7

用勺背轻轻压成厚度适中的圆形。

步骤 8

煎的时候可以盖上锅盖，这样容易熟透。

步骤 9

轻轻晃动锅，小饼可以随意移动，然后翻面煎约1分钟即可出锅。

菜谱创建时间：2019-05-07 09:45:25