低脂肪自制酸奶

作者： peppill

现在的人越来越养生了，而且为了苗条想尽了办法，那天再某宝上搜索，0添加0脂肪的酸奶一盒子居然要78块钱1000克，于是我就自己琢磨不用菌粉也可以做出来酸奶

用料

• 酸奶 100克
• 牛奶 500克
• 酸奶机
• 如果没有酸奶机用个保温壶也可以

低脂肪自制酸奶的做法步骤

步骤 1

第一部，给奶锅里加入500克的纯奶加入到沸腾，然后放在一边凉凉，大概凉到50度左右，放凉之后可能会皆一层奶皮，这个可是万恶的脂肪，然后大家一定把这个要去掉

步骤 2

晾好的牛奶倒入酸奶机里，然后拿出来超市里随便买的一个比较粘稠的老酸奶，挖两大勺，放到奶里搅拌均匀，只要保持奶的温度稍微在40到50度，一晚上，就可以发酵好了

步骤 3

如果实在没有酸奶机，用保温瓶也可以！

步骤 4

如果有点酸的话，大家可以加入蒸南瓜，或者蒸紫薯，这样不用加糖也可以吃饭美味的酸奶，健康又营养

菜谱创建时间：2019-05-07 07:38:14