玉米面300克，面粉200克，刮刀拌匀，倒入适量开水搅拌，然后晾一会儿，等凉一些，不烫手了，和面，能和成团就行，不要放太多水。所以开始不要放太多水，宁少勿多，不够一会儿再加，千万水别多了，如果就是多了。。。咋办(・o・)。。。那就再放点面粉和玉米面呗～╮（﹀＿﹀）╭太软了不成型～ 切一小块面团，做出窝头的形状，窝头不要太大太厚，这样好熟～ 然后开水上锅🔥，蒸30分钟，ok。