麻辣笋子烧牛肉

作者： rainbow呀呀呀

用料

• 牛肉 500克
• 八角 2个
• 姜 一个
• 生抽 三勺
• 干辣椒 十五个
• 老抽 一勺
• 花椒 十五粒
• 五香粉 一勺
• 笋子 500克

麻辣笋子烧牛肉的做法步骤

步骤 1

牛腩切块，焯水，泡的笋子切块，姜拍了，如图准备

步骤 2

热锅冷油，冒烟下老姜，几秒后下牛肉，炒十秒加料酒，生抽，豆瓣酱，蒜瓣，五香粉，炒一分半钟

步骤 3

加老抽和耗油上色

步骤 4

加笋子炒一会加宽水烧一个多小时，中间加盐

步骤 5

加点二荆条段，鸡精，翻炒一会起锅，加点香菜～完美～

菜谱创建时间：2019-05-06 20:52:20