1、喝完椰子水的椰青壳不用急着丢,用钢勺将里面的椰肉挖出一块块椰肉
2.洗净鸡肉、和红枣,装进椰子壳里,将纯净水加满。如果椰壳盖还在,可以盖回去,没有,就用小碟子盖好椰壳口。
3.隔水蒸1.5小时,大火烧开转中小火
4.加入小半勺盐拌匀,其实不加盐也好喝,视个人口味
5.无添加原味清甜