简易早餐之自制肉饼

作者： 吃货与猫

用料

• 面粉 500克
• 酵母粉 2克
• 温水适量
• 肉馅（为了方便我选择买的） 200克
• 葱 2根
• 酱油、盐 一勺

简易早餐之自制肉饼的做法步骤

步骤 1

盆中倒入适量的面粉，用2克酵母粉倒入温水杯中化成酵母粉水，和成软硬适中面团。让他发酵30分钟

步骤 2

准备肉馅，放入葱蒜沫，还有生抽调味。老抽调色，芝麻油提香，盐加味道~植物油稍微多一点。不然你的肉饼会发干，搅拌均匀

步骤 3

醒发30分钟后揉成长条

步骤 4

切成相等剂子

步骤 5

擀成薄厚适中的圆饼

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步骤 6

步骤 6

放入馅料在面皮中间

步骤 7

左右两边对折，上下两边对折，弄成长方形，喜欢什么形状都可以。自己随意

步骤 8

锅热放入一点适量的食用油，把饼底朝下放入锅中。

步骤 9

煎下底部固定形状后，轻轻的翻下，煎下饼面部。全程小火。

步骤 10

煎至一面金黄色后再翻翻另一面再把煎至金黄色后就可以出锅

步骤 11

好吃，外酥里嫩的肉饼做好了，脆脆的酥酥的

步骤 12

是不是很简单

菜谱创建时间：2019-05-06 12:21:46