小土豆洗干净后,不用去皮。直接上锅蒸熟!洋葱、红尖椒、大蒜、大葱全部切粒。
蒸熟后,锅内倒油,煎到两面焦黄!
煎好后,盛出备用!
锅倒少油,依次倒入大蒜、大葱、洋葱、红尖椒粒。炒香后,倒入生抽、鸡精、五香粉。倒小半碗水后,把煎好的小土豆倒入稍微烧半分钟,出锅!
比单纯煎的好吃多了!