香烤芝麻烧饼

作者： 宝儿and贝贝

可能你们会觉得奇怪，为什么我只做两个，因为身边没有烤箱，只有空气炸锅，我就做了两个大点的，甜、咸葱香两种口味的烧饼。

用料

• 油皮制作方法：
• 面粉 60克
• 白糖 5克
• 油 18克
• 水 25克
• 盐 1克
• 芝麻适量
• 香葱适量
• 油酥制作方法：
• 面粉 35克
• 油 16克

香烤芝麻烧饼的做法步骤

步骤 1

制作油皮和油酥的食材分别放两个碗中搅拌均匀揉成光滑的面团。

步骤 2

油皮最好揉出膜，油酥油皮都盖上保鲜膜醒半小时。

步骤 3

各揉两个圆子

步骤 4

油皮裹上油酥搓成圆

步骤 5

擀面仗将圆子擀长

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步骤 6

步骤 6

卷起来盖上保鲜膜醒10分钟。

步骤 7

继续擀长

步骤 8

卷起来盖上保鲜膜醒半小时。

步骤 9

如果想吃甜的就撒些白糖

步骤 10

一边往三分之一处折

步骤 11

另一边也往对面折到三分之一处。

步骤 12

如果想吃咸的葱香味儿的，方法同上，只要撒些盐和葱花多擀几次，刷上全蛋液。

步骤 13

撒上芝麻，白的黑的都可以，有蛋液芝麻基本不会掉的。

步骤 14

空气炸锅200度预热3分钟，烤15分钟，如果是烤箱，放中层，也烤一刻钟差不多就好了。

步骤 15

因为我儿子两种口味都想吃，烧饼有些大，我就各切了一块。

菜谱创建时间：2019-05-05 19:33:41