红薯切片上锅蒸。蒸的时候进行以下步骤。
红枣洗净。
剪成小块备用。
放三汤勺玉米面。
用开水和面。
到这种程度就可以，不要太稀了，太稀了一会儿不好团。
烫好的玉米面，一半放在红枣碗里。
混合均匀。
这会儿红薯也蒸熟啦，用叉子按成泥。
红薯有点干的话可以加一点点牛奶，如果红薯是水多的品种可以不加。
红薯与另一半玉米面混合均匀。
玉米面准备好啦。
把玉米面团成窝头就可以了。团窝头的时候准备一碗凉水，手先沾水，再团窝头，就不粘手啦。
上锅蒸开锅后十分钟，就可以了，因为红枣红薯是熟的，玉米面烫过了，也是熟的。
刚出锅的时候来一个，真的好好吃啊啊啊。
1.可以单独做红枣窝头或红薯窝头，我是为了出一个方子方便，所以一起做哒。 2.3勺玉米粉，红枣窝头我可以做6个窝头，加了红薯的话可以做8个窝头。 3.红薯尽量选水分多很甜的，不然对味道改善不大哦。红薯水分少的话就加点牛奶，蒸出来的窝头也会很细腻。 4.喜欢吃红薯颗粒感重的，可以不把红薯弄的很细腻，那种要来窝头就可以看到红薯肉。 5.刚出锅的时候最好吃，剩下的可以放冰箱里，外食的时候带两个，或者给宝宝吃也可以哒，健康的粗粮。 6.红枣剪的越是碎越好混合。 7.用叉子把红薯按成泥是小窍门哦，很快手的。