用APP打开

零基础的尖椒肥肠

1.3万人浏览 315人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 櫻糀Aries

用料

零基础的尖椒肥肠的做法步骤

步骤 1

姜切丝,蒜用刀背拍散,葱斜切成片

步骤 2

卤好的肥肠切成段(这个可以让店家帮忙切,给他说回去要炒,他们就知道怎么切),螺丝椒去籽,斜切成稍微粗点的丝

步骤 3

螺丝椒切成图片这样(也可以叫片吧)反正就是斜着切,别太细

步骤 4

热锅热油,倒入葱姜蒜爆香,倒入螺丝椒翻炒6、7下,倒入肥肠继续翻炒,炒至肥肠变热略微出油,关火,加入蚝油,鸡精适量,盐只要一点点主要是提螺丝椒的味道,余温翻炒均匀,装盘出锅

菜谱创建时间:2019-05-05 19:13:54
打开App收藏