蛙别的不是牛蛙，老板说是青蛙🐸🐸🐸🐸买的时候让老板杀了去皮。回来后清洗干净后剁成小块。用料酒，胡椒粉，盐，生姜腌制15分钟左右。其他材料就是图片上的
一：烧油，倒入花椒，小米辣，生姜蒜，爆香后小火放豆瓣酱，炒出红油。再倒入腌制好的蛙，再倒入料酒爆炒。爆炒后倒入糖，生抽，盐。🍒🍒二：再放入请辣椒，洋葱，翻炒。准备出锅。（ps，这是我优化后的，哈哈。因为我洋葱放太早了，都煮死了。）
这就好了。唯一不好的是洋葱炒太久了。味道是不错的。哈哈哈哈哈哈，