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记得小时候语文课本里有一篇刘绍棠先生的散文《榆钱饭》,作为南方的孩纸,表示没见过,但是儿时被种下的草,不知不觉中早已根深叶茂,所以一下子买了几斤榆钱。收到的时候赶紧洗一下,生吃尝了起来,清甜清甜的,于是决定早餐做成煎饼饼,再煮个小米榆钱粥。
榆钱饼的做法步骤
步骤 2
再加入榆钱拌匀。(榆钱要摘洗干净洗上几遍并沥干水分)
步骤 4
倒入面糊,到看到面饼边缘开始凝固,翻面,把另一面也煎到金黄色就可以了。注意用中小火慢煎,免得表皮金黄中间却没熟。
菜谱创建时间:2019-05-05 08:44:10