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广西瑶乡富川特色“油茶”

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作者: 燕南飞舞
生长在美丽的广西,贺州富川瑶族自治县第一大特色“油茶”,人人都爱喝的特色茶饮品据说山里百岁老人餐餐必不可少的,不同地域有着不同的饮食差异,在这里与大家分享一下瑶乡的美味。

用料

广西瑶乡富川特色“油茶”的做法步骤

步骤 1

茶叶开水泡开洗净晾干一下水份。

步骤 2

小黄姜必须的,姜味浓。

步骤 3

锅里放少许油先炒下姜有姜味出来放茶叶再炒个两分钟开火。

步骤 4

料理机,做美食必备的好帮手,茶叶花生米一起加水打碎。

步骤 5

打碎的半成品,喝不完的就分袋装好放速冻,想喝的时候加水煮开就可以喝了,煮好以后才加盐这样茶汤的颜色比较好。

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步骤 6
步骤 6

来个平时喝油茶的小吃,想到什么就做什么自制的美食放心吃,这样吃还不会长胖哦😉

广西瑶乡富川特色“油茶”的小贴士

新鲜的谷雨茶打出的油茶最好喝。

菜谱创建时间:2019-05-05 00:33:01
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