低卡咸蛋黄芋泥盒子优质碳水午餐零食

作者： 叶大仙人

最近被种草了芋泥盒子蛋糕，下单之前去薄荷查了下热量，然后放弃了。。。 自己做一个简易版的吧😭 像，就代表我已经吃过了。我这样告诉自己🤧 【先说明一下：1.因为是低碳水，除了食物本身的甜味外，没有添加额外的糖，所以味道肯定不能和蛋糕店的比； 2.如果觉得不甜，可加入半个香蕉，尽量不要使用蜂蜜白砂糖(吃的越甜，越容易甜食上瘾)】 具体营养元素和卡路里我会放在下面

用料

• 器皿
• 玻璃罐/玻璃碗/饭盒等 1个
• 食材
• 紫薯 180g
• 荔浦芋头 180g
• 纯牛奶 1盒(用不完)
• 咸鸭蛋 1个

低卡咸蛋黄芋泥盒子优质碳水午餐零食的做法步骤

步骤 1

【营养元素表】 总卡路里：493大卡 蛋白质：14.1克 脂肪：12.2克 碳水：83.5克 (注：碳水是发胖之源。女性一天的碳水摄入量大概为300g，男性为400g，所以减肥的话碳水尽量少吃少吃少吃)

步骤 2

【步骤1】 芋头、紫薯削皮切块，蒸熟/煮熟。 (家里没有蒸锅，我是直接放一起煮的)

步骤 3

【步骤2】 煮熟/蒸熟后，放进碗里，用叉子碾碎。

步骤 4

【步骤3】 (蒸熟的请跳过)煮熟的紫薯含水量较高，放入平底锅把水分烘干，记得小火小火小火。

步骤 5

【步骤4】 加入牛奶，小火不停搅拌，直到质感像土豆泥就可以出锅了。 (这一步是为了增加紫薯的奶香味；蒸熟的紫薯比较干，一定不能跳过这一步，牛奶可以加多一些)

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步骤 6

步骤 6

【步骤5】 芋头重复步骤2~4

步骤 7

【步骤6】 鸭蛋黄碾碎备用

步骤 8

【步骤7】 接下来就可以往容器里放啦~一层紫薯一层芋头

步骤 9

【步骤8】 中间铺一层咸蛋黄碎

步骤 10

【步骤9】 重复步骤7，之后就完成啦！

步骤 11

根据自己喜欢放些水果或者酸奶，冷藏后更好吃啊| ू•ૅω•́)ᵎᵎᵎ

步骤 12

还不错吧😋

低卡咸蛋黄芋泥盒子优质碳水午餐零食的小贴士

糖吃多了容易上瘾，建议少放/不放糖，实在想吃甜的，用水果代替~

菜谱创建时间：2019-05-04 22:39:01