萍乡炒粉

作者： 微若妮卡227

五一刚过完爸妈回老家了，他们一走就开始想家了，用爸爸带来的米粉炒碗家乡的炒粉～没想到炒出了家乡都味道～

用料

• 鸡蛋 2个
• 肉丝 看自己来
• 豆芽 米粉的三分之一的量
• 米粉 2人份的量
• 辣椒粉 我在淘宝买的萍乡干辣椒粉看自己喜好来
• 生抽 看自己喜好
• 盐 一勺
• 鸡精 一勺
• 葱 2根然鹅我忘记放了你们记得放
• 黄芽白或者生菜 其实应该放黄芽白，切成段，我忘记买了放了生菜也好吃

萍乡炒粉的做法步骤

步骤 1

1⃣️面焯水后用冷水冲后晾干

步骤 2

2⃣️热油后分别加入鸡蛋、肉丝、豆芽炒熟，我加了两勺辣椒粉，一起翻炒

步骤 3

3⃣️加入晾干的米粉，拨开避免结块，分几次加入生抽，翻炒

步骤 4

4⃣️加入小白菜或者黄芽白或生菜都行，加入一勺盐一勺鸡精，炒熟后出锅就是一碗自带美味滤镜的萍乡炒粉辣～

菜谱创建时间：2019-05-04 20:41:35