将所有粉类搅拌（必须搅拌，不然泡打粉搅拌不均匀烤出来会苦），然后加黄油搅拌。
分两次加入牛奶，边加边用刮刀搅拌（做司康的要求不高，不需要面粉揉出筋），将全部牛奶加完，搅拌至面粉成团即可。
将奶酪（芝士片）撕成小块，搅拌进里面，烤箱预热。烤箱上下火200℃，烤十五分钟。