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豌豆炒火腿

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春天的味道,鲜嫩的豌豆必是其中不可缺少的一味。 这道菜在我家乡算是比较时令和普遍的做法,不过在下厨房上一搜好像没有看到,那么就新建一个菜谱吧。

用料

豌豆炒火腿的做法步骤

步骤 1

步骤极其直白易懂,也不需要分什么步骤一二三了。将火腿(我用的是金华火腿)切薄片,油热,先把火腿放入炒香,再倒入豌豆,翻炒至表面略有白色,途中加盐,量比平时炒菜少一些,因为火腿已经自带咸味了。

步骤 2

没有步骤二了,这个菜谱的中心思想就是,豌豆要嫩,油不要烧太热。

菜谱创建时间:2019-05-04 16:16:33
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