豌豆炒火腿

作者： 小虾米爱做菜

春天的味道，鲜嫩的豌豆必是其中不可缺少的一味。 这道菜在我家乡算是比较时令和普遍的做法，不过在下厨房上一搜好像没有看到，那么就新建一个菜谱吧。

用料

• 豌豆 克
• 火腿 片
• 盐 克

豌豆炒火腿的做法步骤

步骤 1

步骤极其直白易懂，也不需要分什么步骤一二三了。将火腿（我用的是金华火腿）切薄片，油热，先把火腿放入炒香，再倒入豌豆，翻炒至表面略有白色，途中加盐，量比平时炒菜少一些，因为火腿已经自带咸味了。

步骤 2

没有步骤二了，这个菜谱的中心思想就是，豌豆要嫩，油不要烧太热。

菜谱创建时间：2019-05-04 16:16:33