DIY多种口味冰淇淋

作者： 茜YiXiYi茜

夏日少不了清爽冰淇淋～水果系列（草莓酸奶味🍓、芒果、榴莲…）～奥利奥巧克力🍪～珍珠奶茶…无冰渣‼️高颜值‼️简单自制‼️

用料

• 奶油 120克
• 细砂糖 15克
• 牛奶 根据口味调整
• 酸奶 100克
• 水果 草莓酱、芒果、榴莲等适量
• 奥利奥碎 30克
• 可可粉 10克
• 红茶包 2包
• 玉米淀粉 10克
• 珍珠 适量

DIY多种口味冰淇淋的做法步骤

步骤 1

所有口味第一步：120g淡奶油+15g细砂糖 打发，打到提起打蛋器有钩状

步骤 2

【草莓酸奶口味】酸奶100g、草莓酱45g、适量草莓干，与第一步打发的奶油混合均匀。 【芒果口味】小台芒2个+100g牛奶榨汁机搅打均匀，再与第一步打发的奶油混合均匀。芒果可以换成其他水果哦～也可以加点奥利奥碎、蔓越莓干等，都好吃。 【巧克力奥利奥口味】30g奥利奥碎、10g可可粉，与第一步打发的奶油均匀混合。 【珍珠奶茶口味】沸水煮适量珍珠，煮熟放凉。2包红茶包放入250ml牛奶用小火煮，浓稠后放入10g玉米淀粉成糊状放凉。将珍珠、奶茶糊糊与第一步打发奶油均匀混合。 ‼️冷冻一晚，冰淇淋就完成咯

DIY多种口味冰淇淋的小贴士

无鸡蛋配方。一个完整配方可做709ml盒子一个。细砂糖都是15g，喜欢甜的最多放30g。

菜谱创建时间：2019-05-04 14:51:15