魔芋丝结拌鸭肠

作者： 阿拉兔儿蕾

用料

• 魔芋丝结 1盒
• 鸭肠 100g
• 蒜末 20g
• 葱花 10g
• 麻辣花生米碎 40g
• #调味酱汁
• 香辣酱 30g
• 老干妈豆豉酱 25g
• 鸡精 2g
• 薄盐生抽 2大匙
• 白糖 5g
• 醋 25g
• 花椒油 1小匙
• 辣椒油 3大匙
• 芝麻油 1大匙

魔芋丝结拌鸭肠的做法步骤

步骤 1

鸭肠刮干净后切成长段

步骤 2

魔芋丝结入沸水汆烫一分钟捞出，铺在碗底；然后下鸭肠汆烫半分钟，捞起铺在魔芋丝结表面

步骤 3

这是香辣酱

步骤 4

将调味酱汁的所有内容放在一起调匀后，将调味料中酱的部分铺在碗底魔芋丝结上，油的部分淋在鸭肠上

步骤 5

撒上葱花、蒜末、花生米碎，吃前拌匀

菜谱创建时间：2019-05-04 14:01:41