【辅食】不用打发鸡蛋的紫薯香蕉糕

作者： 朝歌夜梦

又是一款不会失败，超简单的辅食 不用加糖（香蕉和紫薯本身就有甜味） 不用称重（面粉多一点少一点不重要） 不用打发鸡蛋不加泡打粉不加酵母不用醒发不用发酵不用一切费时又麻烦的工序.... 总之就是一款很随意的点心

用料

• 紫薯 3个
• 鸡蛋 1个
• 香蕉 1根
• 面粉 1勺
• 配方奶粉 1勺克

【辅食】不用打发鸡蛋的紫薯香蕉糕的做法步骤

步骤 1

三个小紫薯，如果大的就用一个。我的小紫薯大概是半个鼠标这么大吧

步骤 2

去皮，切片，大火蒸熟（筷子能戳得动即可）

步骤 3

蒸紫薯的时候准备其他材料。鸡蛋香蕉配方奶混合

步骤 4

用料理棒粉碎搅拌成糊（有粉碎机/辅食机的可以用机器，实在什么都没有的 就把香蕉放保鲜袋里压成泥，再和奶粉鸡蛋混合，用筷子搅成糊）

步骤 5

加入蒸熟的紫薯，放一勺面粉，搅成糊（偷懒的人第四步可以省略，等紫薯熟了，和鸡蛋奶粉香蕉一起搅打也是可以的）

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步骤 6

步骤 6

最后的糊应该是稠厚的，像浓郁的酸奶样子

步骤 7

碗底垫油纸，把糊倒入，磨平。大火蒸20分钟（如果模具是扁平的，可以缩短蒸的时间。）判断中间熟不熟的标准就是筷子插进去拔出来没有湿润的糊粘在筷子上

步骤 8

周围用小刀划一圈，倒扣即可脱模。撕去油纸

步骤 9

切块。即可。

【辅食】不用打发鸡蛋的紫薯香蕉糕的小贴士

应该没啥要补充的了。这款点心做起来很随意。 1，如果最后的糊你觉得太稠了搅拌时候都觉得困难，可以加点水或者牛奶稀释。 如果糊太稀，可以加点面粉。 2，因为有鸡蛋 所以一定会凝固，这点不用担心

菜谱创建时间：2019-05-04 13:03:35