煮饭 大米洗干净。砂锅里面刷油，把米放进来，加水。水要比平时煮饭少一点，米饭硬一点比较好。放在灶上开始煮。刚开始中火，水开之后小火。
备菜 你喜欢吃什么都可以放。胡萝卜，黄瓜，甘蓝切丝。肉，香菇切细片。锅里烧水，把菜放进去焯一下。一种一种焯，不串味。
炒肉 姜蒜切沫，洋葱切丝。肉切丝。锅烧热，放油，姜蒜沫爆香。放洋葱，炒香。放五花肉，炒至白色。加入少许盐，酱油，醋。
煎荷包蛋
铺菜 把焯好的菜铺进砂锅。把肉也铺进砂锅。不盖盖子烤。如果闻到香味就是可以起锅了。
起锅前加拌饭辣酱。洒上芝麻。大功告成，上桌开吃！